En 100 g (Gramos) de Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo hay 9.56 mg de La niacina.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo

Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo se enumeran a continuación.

Agua	75.82 g	75.82	g	75.82%
La energía (calorías)	107 kcal	107	kcal
Energía (julios)	448 kJ	448	kJ
Proteína	21.28 g	21.28	g	21.28%
lípido total (grasa)	1.76 g	1.76	g	1.76%
Ceniza	1.14 g	1.14	g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	0.8 mg	0.8	mg
El magnesio, Mg	27 mg	27	mg	0.03%
El fósforo, P	223 mg	223	mg	0.22%
Potasio, K	372 mg	372	mg	0.37%
Sodio, Na	64 mg	64	mg	0.06%
Zinc, Zn	2.34 mg	2.34	mg
Cobre, Cu	0.11 mg	0.11	mg
El manganeso, Mn	0.029 mg	0.029	mg
El selenio, Se	9.1 µg	9.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.08 mg	0.08	mg
Riboflavina	0.28 mg	0.28	mg
La niacina	9.56 mg	9.56	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.09 mg	1.09	mg
La vitamina B-6	0.47 mg	0.47	mg
El folato, el total de	14 µg	14	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	14 µg	14	µg
El folato, DFE	14 µg	14	µg
Vitamina B12	1.05 µg	1.05	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.29 mg	0.29	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.53 g	0.53	g	0.53%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03	g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.3 g	0.3	g	0.3%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.18 g	0.18	g	0.18%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.56 g	0.56	g	0.56%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.06 g	0.06	g	0.06%
18: 1 indiferenciada	0.5 g	0.5	g	0.5%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.18 g	0.18	g	0.18%
18: 2 indiferenciada	0.13 g	0.13	g	0.13%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.01 g	0.01	g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05	g	0.05%
Colesterol	78 mg	78	mg	0.08%
triptófano	0.215 g	0.215	g	0.22%
treonina	0.93 g	0.93	g	0.93%
isoleucina	1.048 g	1.048	g	1.05%
leucina	1.694 g	1.694	g	1.69%
lisina	1.754 g	1.754	g	1.75%
metionina	0.497 g	0.497	g	0.50%
cistina	0.24 g	0.24	g	0.24%
fenilalanina	0.859 g	0.859	g	0.86%
tirosina	0.679 g	0.679	g	0.68%
valina	1.176 g	1.176	g	1.18%
arginina	1.252 g	1.252	g	1.25%
histidina	0.773 g	0.773	g	0.77%
alanina	1.266 g	1.266	g	1.27%
Ácido aspártico	1.836 g	1.836	g	1.84%
Ácido glutamico	3.366 g	3.366	g	3.37%
glicina	1.094 g	1.094	g	1.09%
prolina	0.889 g	0.889	g	0.89%
serina	0.798 g	0.798	g	0.80%

Nutrientes en Ternera, pierna (redondo superior), magra separable solamente, crudo